دور همی ها

مواد لازم :

خرمای نرم شده = 2 قاشق غذا خوری سر پر

تخم مرغ = 5 عدد

آرد = 1 قاشق غذا خوری سر صاف

نمک = نُک قاشق چایی خوری

مقداری روغن جهت سرخ کردن

در صورت تمایل :

گردوی آسیاب شده یا هر مغز دیگری

مقداری دارچین و هل و وانیل

طرز تهیه :

خرما ها را از هسته جدا کرده و با کمی آب جوش نرم کنید و بگذارید که آب تبخیر شود.

... کمی بعد که سرد شد تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید.

همینطور سایر افزودنی ها را نیز بیفزایید و در ماهی تابه سرخ نمایید.

میتوان به هنگام سرو خاگینه را قالب زد یا به شکل های مختلف در آورد.

نـــــــــــــــوش جـــــــــــــــان